* en dubbelnougat

* 1tsk vaniljsocker

* 100gram vit blockchoklad

1. Skiva små bitar av dubbelnougaten och lägg i pralinformarna.

2. Hacka chokladen i bitar och lägg i en skål över ett vattenbad och häll även i vaniljsockret. Rör om och låt smälta.

3. Häll sedan den smälta chokladen i pralinformarna (jag använder mig av en pralinform i silikon som jag köpt i Gekås/Ullared).

4. In i kylskåpet och låt svalna innan du trycker ut dem.

* 100gram choklad med päronsmak och minst 70% kakaohalt

* hasselnötter

1. Bryt chokladen i bitar och smält den i en skål över ett vattenbad.

2. Lägg en hasselnöt i pralinformarna (min pralinform är av silikon och köpt i Gekås/Ullared).

3. Fyll sedan formarna med choklad och in med formen i kylskåpet och låt chokladen stelna till innan du trycker ut dem.

hej

Håller just nu på och gör chokladpraliner :) Ska ju som sagt var ha ett English tea party här hemma på lördag och det ska bli så skoj!

Dem chokladpraliner som jag gjort är päron och nöt pralin, vit choklad och nougat pralin. Sen blir det även: ingefärs- och kokos pralin, daim pralin. Tror detta blir bra :) Jag ska även komma på fina namn till dem tänkte jag ;)

Imorgon ska jag baka resten till partyt och sen ska jag nämligen jobba så det e därför jag förbereder allt nu :) På lördag ska endast sconesen och frostingen till cupcakesen fixas ;)

Två stycken grova knäckebröd med minilätta + skivad avokado med svartpeppar och salt och sen lite räksallad :) Mums!!

Hej!

Då har jag precis sett avsnitt 2 av hela Sverige bakar och första delen av programmet så får ju deltagarna göra sitt parad nummer av ett speciellt bakverk och denna gången handlade det om cupcakes.

Mina top tre på cupcakes var följande:

Ronnie Nilsson: Päron- och mint muffins

Päron- och mint muffinsen är dem längst upp till vänster. HÄR hittar ni receptet :)

Maria Ahlin: Semmelcupcakes och Lingon- och pepparkakscupcakes

Längst bak är lingon- och pepparkakscupcakesen och i mitten är semmelcupcakesen. HÄR hittar ni recepten :)

Maria är faktiskt min favorit i tävlingen :)

Sen i andra delen av programmet så är det en teknisk utmaning. Deltagarna får ett recept men kruxet är att dem vet inte hur själva tillagningen ska gå till, dem får bara mått på ingredienserna. Denna gången skulle dem baka Drömtårta. Drömtårta är en choklad-rulltårta med smörkräm. Jag har själv gjort den en gång och det är så himla gott! Jag blev faktiskt förvånad att så många av deltagarna i programmet inte visste ens vad en drömtårta var eller hur det tillagades. Drömtårta är ju en klassiker!