Alla inlägg under november 2012

Av Maria Jensen - 30 november 2012 15:05

       


Recept:

* 100gram smör

* 2 ägg

* 2,5dl strösocker

* 1,5dl gräddfil

* 1,5tsk ingefära

* 1,5tsk malda nejlikor

* 2tsk kanel

* 3dl mjölmix (om ni inte ska ha glutenfri så fungerar samma mängd med vetemjöl)

* 1tsk fiberhusk (detta har man bara i om den ska vara glutenfri)

* 2tsk bakpulver

* en nypa salt


1. Smörj och bröa en avlång form.

2. Sätt ugnen på 175grader.

3. Smält matfettet och låt det svalna.

4. Vispa ägg och socker poröst.

5. Tillsätt alla ingredienser.

6. Grädda sedan i nedre delen av ugnen i ca 45min.

Av Maria Jensen - 26 november 2012 12:50

 


Recept:

* 3 ägg

* 3dl strösocker

* 2tsk vaniljsocker

* 1,5tsk bakpulver

* 2st mosade bananer

* 3 dl mjölmix

* 4msk kallt kaffe (med smak av Irish cream)

* riven skal av en apelsin

* saft från en apelsin


1. Vispa ägg och socker poröst.

2. Häll i övriga ingredienser (sikta dock mjölmix, bakpulver, vaniljsocker, kakao).

3. Häll i en form (jag använde en hjärtformad form). In i ugnen, i mitten, 175grader, 25-30min.



Jättegod och den smakar som romerska bågar!!!

Av Maria Jensen - 26 november 2012 10:35

hej

Jag är engagerad tillsammans med två tjejer till i ett projekt som vi startat här i Karlskrona, vi ska samla in julklappar till Stadsmissionen i Kalmar (vi har inte det behovet o ingen stadsmission här i Karlskrona så därför fick det bli Kalmar). Jag ska även göra en hemmagjord pepparkaksdeg och så ska vi baka pepparkakor som vi ska ge bort :) Mums! Det är fint att göra nåtgot för en människa som har det dåligt ställt. Det är nu i juletid som jag tycker vi ska vara extra omtänksamma :) för mig är julen en tid då vi ska vara givmilda och tänka på andra människor.

Av Maria Jensen - 25 november 2012 17:14

hej!

Har nu sett sista avsnittet av Hela Sverige Bakar och vilka otroligt duktiga finalister det var!! Allihopa var så duktiga och jag kände mig stolt. Vinnaren blev Christina och det tyckte jag var ett otroligt bra val! Jag är så nöjd.


I paradbaket skulle dem baka en bröllopstårta och här kommer alla tre:


 

Christinas vinnartårta. HÄR har ni receptet :) Hennes tårta innehöll lemoncurd och kokosfrosting. Jag tyckte mycket om denna tårta men den var inte min favorit, denna kommer å plats 2. Men otroligt vacker och fin :)



 

Ronnies tårta! Min favorit :) HÄR har ni receptet :) Denna var den vackraste och finaste tårtan. Denna skulle jag vilja ha på mitt bröllop :) Den innehåller jordgubbar, marscapone och granatäpple. Otroligt vacker!!!



 

Josephines tårta. HÄR har ni receptet :) Denna tårta innehåller grönt äpple, kiwi och lime. Denna tårta föll inte alls mig i smaken... alldeles fför mkt o ingen enkelhet alls... näe tummen ner för denna!



Sen fick dem en teknisk utmaning som jag tyckte kändes lite tråkig. Dem fick varsin tårta som dem skulle dekorera med sockrade blommor och smält choklad och spunnet socker och allt skulle dem göra själva. Lite tråkigt...men jag som inte är så insatt i dekorering lärde mig ett och annat ;)


Så himla bra säsong av Hela Sverige Bakar. Själv har jag skickat in en anmälan till nästa säsong...håll tummarna!!! hihi.... I dagarna kommer det förresten ett blogginlägg med mina favoritrecept från hela Sverige Bakar :)

Av Maria Jensen - 23 november 2012 18:41

Hej

Jag har köpt hem massa god choklad som jag nu smakat och det är så mumsigt :) Sen blev det även ett gott starkvin, det ska man ha till mörk choklad :)

 

Lakrits bräck från ChocoLatte i Karlskrona. Riktigt gott och jag älskar kombinationen saltlakrits och choklad! Det trodde jag aldrig :) Betyg 3 av 5


   

Kardemumma bräck, köpt på ChocoLatte i Karlskrona. Jag älskar kardemumma och detta var otroligt gott!! Betyg 3 av 5


   

Passionstryffel praliner från ChocoLatte i Karlskrona. Mina favoriter!! Så himla goda och syrliga :) Betyg 5 av 5


   

Earl grey pralin, köpt på ChocoLatte i Karlskrona. Konstig smak, men god. Känns som man äter the...hehehe... betyg 2 av 5, godkänd!


   

Choklad med 70% kakaohalt: 1888 från Malmö Chokladfabrik, köpt på Kahls The och Kaffehandel i Kalmar. Dyr men god choklad. Denna är min favorit bland mörka choklader (utan smak). Betyg 4 av 5


   

Ölandschoklad med havssalt, köpt på Kahls The och Kaffehandel i Kalmar. Jag har även här varit skeptisk... choklad + havssalt? hmmm... men ack så gott!!! Ny favorit i munnen ;) Betyg 2,5 av 5



     

Starkvin från Cypern. Jättegott till mörk choklad :)


  

Ny tidning från England som jag köpt på Pressbyrån. Spännande med lite nytt och inspirerande :)



         

Av Maria Jensen - 23 november 2012 11:15

Grattis till Christina som vann Hela Sverige Bakar igår!!  Jag har dock ej sett avsnittet ännu eftersom jag jobbade :) Så bilder och en recension av vad jag tyckte om programmet kommer senare :D


Här ser ni hennes bakbok som kommer ut idag! Så den ska jag ha :D

  

HÄR  finns info om Christina och hennes bakbok :)


Av Maria Jensen - 21 november 2012 19:09

hej!
Idag har jag varit på Kahls The och Kaffehandel i Kalmar och inhandlat väldigt fin kvalitetschoklad. Det blev en choklad med kakaohalt på 70% från Ölandschoklad med havssalt och sedan blev det en choklad som jag smakade på chokladprovingen sist: 1888 från Malmö chokladfabrik med en kakaohalt på 70%. Detta och lite mer choklad (som jag ska köpa på fredag) ska jag avnjuta på fredag med ett glas rött. Fler bilder och recensioner kommer i helgen :-)

Av Maria Jensen - 19 november 2012 08:25

hej på er!

Snart är december här och det är den största bakmånaden på hela året! wiiiiieeeeeee :)


detta ska bakas:


1:a advent: mjuk pepparkaka


2:a advent: mjuk saffranskaka


3:e advent: fruktkaka


4:e advent: kardemumma och saffransbiscottis


Lucia den 13/12: Lussekatter och pepparkakor (pepparkaksdegen gör jag dagen innan så den får vila lite i kylskåpet)


Julgodis (gör jag 2 dagar innan jul tror jag): mintkyssar, mjuk chokladkola/fudge och tryffel.


Sen blir det  tre sorters nya chokladpraliner, men dem gör jag dagen innan julafton, 4:e advent, ska nämligen göra lite fina julklappar till nära och kära :)


Måste skriva inköpslista snart...hehehehe... den blir låååååååååååååååååång :)

Presentation


En blogg om bakning, klassiska bakverk och choklad. Vill ni kontakta mig: mariaelisabethsskafferi@hotmail.com

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
      1 2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17 18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< November 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Skapa flashcards