Hej

Nu ikväll har jag varit på chokladprovning på Chocolatte i Karlskrona och gud va skoj det var! Vi var endast 7 personer och det var lagom :) Tjejen som hade chokladprovningen var hon som ägde butiken. Hon har hållt på med choklad i 17år och var otroligt duktig! Först fick vi en tallrik med olika chokladsorter och lite vatten. Först började vi med den söta ljusa (men vi skulle dock spara halva den biten till allra sist bara för att smaka kontrasten mellan mörk och ljus) och avslutade med den bittra mörka. Sen fick vi även smaka på hennes egna praliner, jättegoda! Jag fick iaf två favoritchoklader: den ena hette 1888 från Malmö och var på 70&ig kakaohalt och sen var det en annan som jag glömt namnet på men den var från Madagaskar och låg på en kakaohalt på 64%, så himla gott! Jag är redan på G o kollar fler chokladprovningar :)

 

cupi

25 oktober 2012 22:08

Grym blogg! :)<3 Läser den typ varje dag, haha :P
Checkaa min också www.cupi.blogg.se :D

http://www.cupi.blogg.se

Maria Jensen

25 oktober 2012 23:01

ååhh tack

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

hej Nu när jag var i Tidaholm och hälsade på en kompis så fyndade jag en jättefin minimuffins plåt/form för 69spänn på Netto ;-) Som hittat! Tyvärr har jag ej nån bild men gå in på min instagram: mariaelisabethsskafferi :-)   Annars så håller j...

hej! Nu ligger man hemma och är förkyld...perfekt tillfälle att planera höstens och vinterns bakning! :-D   Först och främst ska det planeras för julens bakning och jag kommer vilja testa mig på och baka ett julknäcke, har köpt en såndär kavel ...

hej på er!!   Längesen jag skrev nåt här nu! Jag har saknat min bakning något enormt mkt men jag har inte haft så mkt inspiration... Min största inspiration till bakningen, min mormor, gick bort i januari iår... Otroligt jobbig tid har det varit....

    Recept: * 125gram mjukt smör * 1dl råsocker * 1 ägg * 1,5dl vetemjöl * 0.5dl riven kokos * 0.5tsk bakpulver * en nypa salt * 100gram kvalitetschoklad med 70% kakaohalt * rivet ska från 2st apelsiner   1. Vispa smör och ...

      Har bakat ett väldigt lätt och hälsosamt bröd :-) Jag är egentligen emot såna här färdiga paket men jag ville ändå testa och detta blev verkligen skitbra! Såna här brödmixer tänker jag testa fler gånger men dock ej färdiga kakmixer! Usch.....