Hej!

Nu har jag smakat lite chokladpraliner. Såklart från Chocolatte i Karlskrona :)

Så fina och mumsiga :)

Pralin med lite salt på och sen med smak av saltlakrits. Satan vad god!! En ny favorit ;)

Pralin med smak av earl grey tror jag men är ej säker, mustig och god  chokladsmak :)

Champagnetryffel tror jag detta var och så himla god. Perfekt att ta till kaffet om man vill ;)

Vet ej vad detta var för smak med god var den iaf!

Smak av stark chili, sjukt god och mumsigt med choklad och lite hetta ;)

Min favorit! Passionsfruktstryffel :)

Nu är detta recept för en stor pajform :)

Recept:

* 200gram mjukt margarin

* 3dl mjölmix

* 3dl glutenfria havregryn

* 2dl strösocker

* 2tsk vaniljsocker med äkta vanilj i

* 3tsk honung

* 500gram blåbär

* 3msk strösocker

* 1tsk vaniljsocker med äkta vanilj i

* 2msk maizena

1. Blanda alla ingredienser till pajdegen till en massa och tryck sedan ut 2/3 av den i formen.

2. Blanda blåbären, socker, vaniljsocker och maizena och häll det sedan i formen. strö över resterande pajdeg.

3. In i mitten av ugnen, 175grader, 15-20min.

4. Servera med kalla vaniljsås.

ca 12 st men nu gjorde jag mini och då får man fler. Jag gjorde mina i min muffinsmaskin men jag ger er receptet som om dom vore gjorda i ugnen:

* 3st ägg

* 2,5dl strösocker

* 1tsk vaniljsocker med ÄKTA vanilj i

* 100gram margarin

* 1dl mjölk

* 3,5dl mjölmix

* 2tsk bakpulver

* en nypa salt

* saft av en citron

cream cheese frosting:

* 60gram mjukt margarin

* 5dl florsocker

* 1tsk vaniljsocker

* 1msk färskpressad citronsaft

* 100gram philadelphiaost

* några droppar röd hushållsfärg

* strössel till garnering

1. Sätt ugnen på 175grader.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker riktigt pösigt.

3. Smält margarinet, häll i mjölken och blanda i det i äggsmeten.

4. Blanda mjölmix, bakpulver och salt och vänd det försiktigt ner det i smeten.

5. Blanda även ner citronsaften.

6. Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt och full formarna till 2/3 med smet.

7. Grädda i mitten av ugnen i ca 15min och låt sedan svalna.

Efter att muffinsen har svalnat så ska du göra frostingen till dina cupcakes. Blanda alla ingredienser till en smidig smet och fyll din spritsform och spritsa ut frostingen på muffinsen. Dekorera med med sint strössel.