12st små cupcakes

Smet:

* 25gram margarin

* 2st ägg

* 2dl strösocker

* 75gram mandelmassa

* 3msk kakao

* 1dl kokosflingor

* 1msk honung

* 1dl lättmjölk

* 3dl vetemjöl

* 1,5tsk bakpulver

Frosting:

* 1dl florsocker

* några droppar citronsaft

* 3msk vatten

Dekorering:

* färgglatt strössel

1. Vispa ägg och socker poröst och häll sedan i under tiden du vispar- mandelmassan i små bitar.

2. Smält matfettet.

3. Häll i alla ingredienser och arbeta ihop till en fin smet.

4. Sätt sedan i muffinsformar i muffinsplåten och fyll dem till ca 3/4 med smet och in i mitten av ugnen i 175grader i ca 15min.

5. Låt sedan muffinsen svalna innan du lägger på frostingen och dekoreringen. 

Mumsigt!!!

Hej på er!

Har nyss bakat en sats Marias kalas cupcakes- bilder och recept kommer upp sen, muffinsen måste bara svalna först innan jag lägger på frostingen ;)

I veckan fyller min sambo år och då har han beställt bruna bönor och fläsk här hemma, jag har inte ätit det sen jag var liten så detta blir spännande ;)

I helgen blir det kalas här hemma och då ska vi bjuda på nån maträtt...ej bestämt ännu men jag kommer att baka kanelbullar och tigerkaka...det vet vi iaf ;) Bilder och recept kommer självklart upp på bloggen :D