Senaste inläggen

Av Maria Jensen - 12 oktober 2014 12:56

hej

Nu när jag var i Tidaholm och hälsade på en kompis så fyndade jag en jättefin minimuffins plåt/form för 69spänn på Netto ;-) Som hittat! Tyvärr har jag ej nån bild men gå in på min instagram: mariaelisabethsskafferi :-)


Annars så håller jag på o letar inspiration till bakning och till min hjälp har jag bl a tidningen BAKA och HEMBAKAT. Bästa tidningarna! :-)


Till jul går planeringen av bakandet bra. Det som jag bestämt mig för är:

* julknäcke

* pepparkakor

* lussekatter

* småkakor med smaker av julen. Några kakor med smak av: saffran, ingefära/kanel och pepparkakskryddor 

* mjuk pepparkaka


Denna lista kommer att utökas kan jag lova ;-)

ANNONS
Av Maria Jensen - 22 september 2014 11:49

hej!

Nu ligger man hemma och är förkyld...perfekt tillfälle att planera höstens och vinterns bakning! :-D


Först och främst ska det planeras för julens bakning och jag kommer vilja testa mig på och baka ett julknäcke, har köpt en såndär kavel med taggar som är för just knäckebröd ;-)


Sen ska jag nog investera mig i nåt från Leilas General Store...


Så massa är på gång!


Härligt att man fått tillbaka intresset för bakningen igen :-D


Kolla gärna igenom i kategorierna och få inspiration :-D



ANNONS
Av Maria Jensen - 21 september 2014 21:37

hej på er!!


Längesen jag skrev nåt här nu! Jag har saknat min bakning något enormt mkt men jag har inte haft så mkt inspiration... Min största inspiration till bakningen, min mormor, gick bort i januari iår... Otroligt jobbig tid har det varit...men nu vill jag hålla bakandet igång! Jag är redo nu :-D


Jag kommer imorgon sätta mig ner och planera framtida bakning och även årets julbakning! Imorgon ska det kollas bakböcker och letas inspiration :-D


kramar på er o baka lugnt ;-)

Av Maria Jensen - 19 mars 2014 11:33

   

Recept:

* 125gram mjukt smör

* 1dl råsocker

* 1 ägg

* 1,5dl vetemjöl

* 0.5dl riven kokos

* 0.5tsk bakpulver

* en nypa salt

* 100gram kvalitetschoklad med 70% kakaohalt

* rivet ska från 2st apelsiner


1. Vispa smör och råsocker krämigt och till sätt sedan ägget och rör om.

2. Blanda vetemjöl, kokos,  bakpulver o salt och vänd sedan ner det i smeten.

3. Hacka chokladen grovt. Riv apelsinskalet. Blanda ner i smeten. Rör om.

4. Forma degen till en rulle (ca 5cm i diameter) och rulla in den i bakplåtspapper. In i frysen i ca 30min.

5. Sätt ugnen på 180grader.

6. Skiva rullen i 1cm tjocka skivor (jag skivade dock dem lite tjockare...hehehe) och lägg skivorna på en plåt med bakplåtspapper.

7. Grädda dem mitt i ugnen i 8-10min.


Yummy! :-)

Av Maria Jensen - 14 mars 2014 16:45

     

Har bakat ett väldigt lätt och hälsosamt bröd :-) Jag är egentligen emot såna här färdiga paket men jag ville ändå testa och detta blev verkligen skitbra! Såna här brödmixer tänker jag testa fler gånger men dock ej färdiga kakmixer! Usch... ;-)

Av Maria Jensen - 14 mars 2014 08:36

 

Riktigt god och ingefäran ger denna smoothien lite extra sting, yummy!

Recept:

* frysta hallon

* turkisk yoghurt

* mjölk

* vaniljyoghurt

* ingefärshonung

* malen ingefära

* riven kokos

* sweetdrops coconut


Som vanligt så har jag inga direkta mått utan kör mer på "känsla" ;-)

Av Maria Jensen - 28 februari 2014 22:53

 

Bakat mitt absoluta favoritknäcke! Så himla gott! Är dessutom glutenfritt  Här kommer receptet: 2dl majsmjöl, 1dl solrosfrön, 1dl sesamfrön, 0.5dl linfrön, 0.5dl rapsolja (men jag tog dock olivolja för jag hade ingen rapsolja hemma o det blev jättegott!), 2dl kokhett vatten. Blanda alla ingredienser och tryck ihop till en deg. Platta sedan ut degen tunnt över en plåt med bakplåtspapper. Strö över lite flingsalt (tryck gärna i flingsaltet så det fastnar). In i mitten av ugnen i ca 50min i 150grader. Låt sedan svalna och bryt det sen i lagom stora bitar. Så mumsigt!  

Av Maria Jensen - 28 februari 2014 20:36

 

Recept:

* 100gram smör

* 1,5dl stevia strö

* 3msk kakao

* 1tsk vaniljsocker (det är så pass lite vaniljsocker så jag tycker man kan säga att receptet är sockerfritt)

* 3msk kallt kaffe

* 5dl glutenfria havregryn


Blanda alla ingredienser och rulla sedan till bollar och rulla i kokos. In i kylen en stund. Mums!! :-)

Presentation


En blogg om bakning, klassiska bakverk och choklad. Vill ni kontakta mig: mariaelisabethsskafferi@hotmail.com

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2014
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Maria Elisabeth´s Skafferi - Passion för Bakning, Choklad och massa annat smått och gott med Blogkeen
Följ Maria Elisabeth´s Skafferi - Passion för Bakning, Choklad och massa annat smått och gott med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se